Aprikosen-Kokos-Quark mit Haselnüssen
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 10 Minuten656 kcal
Kalorien
52 g
Eiweiß
58 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Aprikosen entkernen, mit den getrockneten Aprikosen und dem Orangensaft in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren. Bei Bedarf ein paar Aprikosenscheiben für die Garnitur beiseite legen.
Den Quark mit der Kokosmilch und dem Ahornsirup in eine Schale geben und gut verrühren.
Die gehackten Haselnüsse bei Bedarf in einer Pfanne fettfrei anrösten.
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