Bulgursalat mit Tomate und Orangen-Pesto-Dressing
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten651 kcal
Kalorien
19 g
Eiweiß
94 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
19 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Bulgur in das kochende Wasser geben und anschließend für 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Danach den Topf von der Herdplatte nehmen und zugedeckt weitere 5 Minuten quellen lassen.
In der Zwischenzeit die Tomaten entstielen und in kleine Würfel schneiden.
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