Garnelensalat mit Feta und Goji-Beeren
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
451 kcal
Kalorien
40 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Für das Dressing das Olivenöl mit dem Weißweinessig, Zitronensaft, Honig und 1-2 Esslöffel Wasser in ein Schälchen geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer sowie Chili würzen und alles gut verrühren.
Das Sesamöl in der Pfanne erhitzen und die Garnelen mit den Schalotten- und Knoblauchwürfeln 3 Minuten anbraten. Das Dressing hinzufügen und alles noch etwas ziehen lassen.
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