Radieschen-Schafskäsequark mit Körnerbrot

invikoo Kalorien

395 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

37 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

38 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

8 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

8 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Radieschen entstielen, eine Hälfte grob raspeln und die andere in Scheiben schneiden.

2

Den Quark mit dem Ei, Feta, den geraspelten Radieschen und der Hälfte vom Schnittlauch in eine Schale geben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft würzen. Den Schaleninhalt mit einer Gabel zerdrücken und gut vermengen.

3

Das Brot nach Belieben toasten, großzügig mit der zubereiteten Quarkcreme bestreichen und mit den Radieschenscheiben belegen.

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