Hummus mit Brokkoli, Möhren, Bohnen und Blumenkohl

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

559 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

29 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

70 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

10 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

29 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Möhren schälen, längs vierteln und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden.

2

Die Röschen vom Blumenkohl und Brokkoli trennen und waschen.

3

Die Möhren für ca. 12 Minuten im Salzwasser kochen. Nach 6 Minuten die grünen Bohnen, Blumenkohl- und Brokkoliröschen hinzufügen. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.

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