Curry-Hirse mit Kichererbsen, Möhren, Zucchini und Petersilie

Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
invikoo Kalorien

355 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

13 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

45 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

10 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

12 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Hirse zunächst gründlich mit heißem Wasser abwaschen. Anschließend im Salzwasser 5 Minuten kochen. Danach die Herdplatte ausstellen und für weitere 20 Minuten quellen lassen.

2

In der Zwischenzeit die Möhren und Zucchini in Stücke schneiden.

3

Die Schalotte und Knoblauchzehe schälen und in Würfel schneiden.

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