Gefüllte Süßkartoffel mit Couscous, Paprika und Feta
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 65 Minuten562 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
94 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
14 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Die Süßkartoffel waschen und 35 Minuten im Salzwasser kochen. Danach herausnehmen, in Alufolie einwickeln und für ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
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