Gemüse aus dem Ofen mit Senf-Kräuter-Dip
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten
570 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
66 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit ein paar Tropfen Öl einpinseln.
Die geschälte Süßkartoffel in kleine Spalten, die Zucchini in ca. 0,5 cm dicke Scheiben und die Möhren in lange Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen, vierteln und mit dem Gemüse auf dem Blech verteilen. Das Gemüse mit Thymian bestreuen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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